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1、当归黄芪炖鸡是一道经典的传统药膳 ， 其中主要原料有：土鸡、当归、黄芪等；它不仅味道鲜美 ， 而且还具有气血双补 ， 固肾调经的作用 ， 可以用于月经病气血不足、肾虚者 。
2、食用当归黄芪炖鸡汤可以改善贫血、月经量少、行经腹痛、产后虚弱、神疲乏力等症 。
3、当归黄芪炖鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁、钾等多种营养成分 ， 容易被人体所消化吸收 ， 可以很好的补充人体营养 ， 并且还具有增健脾胃的作用 ， 适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不佳者食用 。
4、当归黄芪炖鸡汤滋补作用强 ， 具有补肾益精的功效 ， 常食用当归黄芪炖鸡汤可以改善多梦失眠、头昏腰酸、盗汗滑精等症 。
【黄芪炖鸡的功效与作用禁忌 黄芪炖鸡适合什么人食用】5、禁忌人群：当归黄芪炖鸡汤性质温和 ， 滋补作用强 ， 阴虚燥热、湿热内盛者不宜食用 ， 否则会加重原本的不适症状；另外 ， 当归具有兴奋子宫平滑肌的作用 ， 孕妇忌服 。
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