自己做拉面泥的步骤是什么


准备材料:白胶、爽身粉、剃胡膏、硼砂、沐浴露 。
步骤:
1、将硼砂水兑好 , 硼砂与热水的比例大约为1比4 。
2、搅拌均匀后放一边让其自然冷却 。
3、往容器中挤入白胶 , 其中白胶成分必须为PVAC的 , 否则制作出来的拉面泥不细腻 。
4、挤入适量的剔胡膏 , 量和白胶差不多即可 。并搅拌均匀 。
5、撒入爽身粉 , 搅拌均匀 。
【自己做拉面泥的步骤是什么】6、挤入适量的沐浴露 , 目的是为拉面泥增添香味 。

7、滴入少量色素 , 并搅拌均匀 。
8、多次少量的添加硼砂水 , 每次添加完硼砂水后需要充分搅拌 。
9、反复添加几次硼砂水后即可制作完成 。

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