4、咖喱面/清迈面 。咖喱面（Khao Soi）是泰国北方饮食的代表，这种口味相对清淡的炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面，是泰北人民最喜爱的早点之一 。据说这是从云南流传过来的食物，后来成为当地人家常的食物 。咖喱鸡肉面用椰浆红咖喱放入两种面条，一种是炸脆的一种是煮软的，加一个蛋和鸡肉 。吃的时候可以放入豆芽，咸菜和洋葱 。
5、青木瓜沙拉 。青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开 。不过这道菜有很多种做法，而且不仅是木瓜丝，还有黄瓜，笋都可以用同样的 ****** ，最特别的是可以加米线，味道超好 。但一般游客点的都是泰式青木瓜沙拉（Som Tam Thai），口味略甜，如果喜欢口味重的泰东北式木瓜沙拉，里面会加腌制的鱼酱等，还有生的小螃蟹 。
点这道菜时要记得，由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头，因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了 。虽然少了虾酱与鱼露的调味，以辣椒取而代之的呛辣口感，却也让清淡的开胃菜点缀出鲜活的灵魂 。
6、泰式椰汁鸡汤 。椰汁鸡汤（Tom Ka Gai）由椰奶为汤底，加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味，有点微酸，但是口感清爽顺口，十分美味 。
7、猪脚饭 。顾名思义，猪脚饭是用卤好的大猪蹄配上泰国香米而得名 。很多游客看到猪脚饭会觉得油腻，然而并不是这样 。猪脚饭中的卤猪蹄肉质滑嫩，同时会配上爽口的小菜和泰式酸辣酱汁，让人吃一口就垂涎欲滴 。再配上泰国的特色香米，米香与卤猪蹄搭配起来相得益彰，一点都不会觉得油腻 。
8、芒果糯米饭 。芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃，将芒果整颗切块装入盘中，另一侧放入淋上椰汁的糯米饭，卖相十分简单，可是令人意想不到的是，这么简简单单的组合，竟然能在口里发生神奇的“反应” 。芒果是甜中带一点点的酸，这一点点酸，在口中品得分外清晰，就那一瞬间，酸味就被糯米饭的甜味给融化了，可这一瞬间融化的感觉，又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到 。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝 。
9、泰式咖喱 。咖喱是东南亚一带人最喜欢的调味料，泰国人也将咖喱的作用发挥到了极致，几乎所有食材都可以与咖喱一同烹煮 。咖喱从不辣到辣分为黄咖喱、绿咖喱和红咖喱 。黄咖喱口感柔和，可以搭配多种食材 。红咖喱略浓稠，味道较辣，口味较重，一般搭配牛羊肉 。绿咖喱偏酸甜，略带辣味，适合搭配鸡肉、海鲜和蔬菜等烹调汤品 。泰式人在烹煮咖喱时一般需要搭配不同比例的椰奶、糖、鱼露等作料 。推荐菜品：咖喱炒蟹，绿咖喱鸡肉，咖喱鱼饼，泰式椰汁鸡汤等 。
10、咖喱炒蟹 。咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，非常受游客欢迎 。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹 。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中，打造出独特的风味，受到了食客们的追捧 。
3泰国有哪些美食？1、酸辣虾汤，酸辣虾汤是泰国冬阴功汤的意译，汤内含有香茅、姜、柠檬叶，味道好，极辣，其中还放有大量咖喱，口感层次丰富；
2、泰式炒面，泰式炒面是以泰国干米、新鲜虾和家乐泰式鱼酱为主料，配以鲜鸡蛋，泰式辣椒酱， 豆腐，腌制甜萝卜等 *** 而成的一道美食，营养丰富，口味独特；
3、炸猪皮，炸猪皮是泰国北部的特色美食， ****** 是把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，通常配合香料加在三明治上，口感酥软，肥而不腻 。
4泰国美食有哪些冬阴功汤 |泰国的“国汤”
说到泰国美食，许多人之一个想到的肯定是冬阴功汤 。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”，几乎每一家餐厅都会供应，且各有特色 。
冬阴功汤从泰语翻译过来，其实就是酸辣虾汤，采用泰国特有的配料，柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成，酸辣可口，特别开胃 。许多人之一次吃，会不习惯，但会越吃越喜欢，去泰国的时候可别错过 。
泰式炒河粉 |泰国的招牌平民小吃
泰式炒河粉是泰国最有名的平价美食，在泰国的街边小摊、大小餐厅里都能找到这个“国民美食”的身影，甚至可以说来泰国没吃过泰式炒河粉，几乎就等于白来了 。
一般来说，泰式炒河粉是先将鸡蛋煎得半熟，再加入河粉、鱿鱼、鲜虾、豆腐干、泰式甜辣酱等炒匀 。起锅后加上花生碎末、辣椒粉等，再在旁边摆上生豆芽、韭菜、柠檬等，按照个人喜好拌匀就可以食用了 。奇妙的口感，带上丝丝辣意，着实是令人回味的美味 。
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