青木瓜沙拉
在泰国的餐厅就餐，开胃小菜中必定少不了青木瓜沙拉 。这道源自泰国东北的沙拉，入口先是酸甜，后续又有辣味，味道爽口美味，让人胃口大开 。
青木瓜沙拉现在已经成为了泰国最著名的菜品，所以各地也有不同的做法，但正宗的还是泰国东北式青木瓜沙拉 。
冬阴功汤
说到泰国美食，许多人之一个想到的肯定是冬阴功汤 。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”，几乎每一家餐厅都会供应，且各有特色 。
冬阴功汤从泰语翻译过来，其实就是酸辣虾汤，采用泰国特有的配料，柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成，酸辣可口，特别开胃 。许多人之一次吃，会不习惯，但会越吃越喜欢，去泰国的时候可别错过 。
泰式咖喱炒蟹
泰式咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，不仅深受泰国人喜欢，也非常受游客欢迎 。红蟹与咖喱、各式香料以及各种配菜共炒，整道菜香辣而带酸，口感爽脆，十分 开胃 。
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