荜菝在卤料中的作用是：祛除动物原料的异味 ， 去异增香 。
荜拨别名：毕勃、荜茇、荜菝、荜拨胡椒科 ， 胡椒属 。攀援藤本 ， 长达数米 ， 枝有粗纵棱和沟槽 ， 幼时被极细的粉状短柔毛 ， 毛很快脱落 。茎细如箸 ， 叶似蕺叶 ， 子似桑椹 ， 八月采 ， 果穗可入药 。产于云南东南至西南部 ， 广西、广东和福建有栽培 。荜茇果穗圆柱形 ， 表面黑褐果聚成 ， 断面微红香特异 ， 温中下气呕痛宁 。
【荜菝在卤料中的作用】
推荐阅读
- 三角洲是什么
- 地球上的水分布在什么地方
- 以家人之名在哪里播出 以家人之名在哪里播
- 什么叫卡粉卡粉是什么
- 藏语翻译成中文 藏汉翻译在线翻译怎么操作？急用？
- 微信上的火车票怎么用 火车票在微信上怎么买啊?
- 南瓜糖分高么 南瓜里面糖分高吗
- 中信银行信用卡可以贷款吗？你想要的答案在这里！
- 什么是胸骨后胸骨后在什么位置
- 玉米价格是多少钱一斤玉米价格现在是多少钱 玉米价格是多少？