今天给各位分享怎么做馒头的知识，其中也会对怎么做馒头包子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1馒头怎么做蒸馒头的做法：
1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片 。
2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；
3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小 。
4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子 。
2馒头应该怎么做?玉米面馒头
食材
面粉适量、玉米面适量、水适量、碱适量、酵面适量 。
做法
1、在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面 。
2、把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵 。
3、发酵好了放入碱水揉好切成小块 。
4、揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了 。
燕麦馒头
食材
面粉适量、燕麦适量、白糖适量、酵母适量 。
做法
1、将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开 。
2、所有材料一起搅成絮状 。
3、揉成三光的面团 。
4、盖上湿毛巾和锅盖 。
【怎么做馒头包子怎么做馒头】5、发酵至约1.5-2倍大 。
6、再次揉成光滑面团 。
7、搓成长条，切成馒头生坯 。
8、蒸笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟 。
9、冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟 。过几分钟就可以开盖食用了 。
3学做馒头的详细步骤和 *** 做馒头的步骤和 *** ：
主料：面粉500克、温水250克 。
辅料：细砂糖10克、酵母粉5克 。
步骤：
1、将全部主辅料全部放入盆中，和成面团，表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大 。
2、发面后 。
3、再次用力揉匀，揉成光滑面团后平均分成5份 。
4、面板上方少许面粉，将每一个面团揉成馒头形，表面在此覆盖湿毛巾进行发酵，在比较温湿的环境中发酵20分钟即可 。
5、发好入蒸锅，大火烧开后转小火蒸15分钟 。
6、我这5个馒头蒸了两层 。
7、蒸15分钟后关火焖5分钟，打开锅盖即可 。
怎么做馒头的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么做馒头包子、怎么做馒头的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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