相信很多人都知道 , 梨子的品种繁多 , 人们吃的也越是讲究 , 无论是什么梨子只要口感好吃就行 , 价格不是问题 。
1、皇冠梨:果实椭圆形 , 果皮黄色 , 果面光洁 , 果点小 , 无锈斑;果心小 , 果肉洁白 , 质细腻 , 石细胞及残渣少 , 松脆多汁 , 果形周正 , 风味酸甜适口 。
2、鸭梨:果实呈倒卵形 , 顶部有鸭头状凸起 , 因此得名“鸭梨” 。一般鸭梨果皮黄绿色 , 贮藏后呈淡黄色 。套袋栽培的果实黄白色 , 也称为水晶鸭梨或水晶梨 。鸭梨糖度较低 , 清甜爽口 , 解油腻选它准没错儿 。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名 。
3、秋月梨:秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种 , 秋月梨为晚熟砂梨 , 果形扁圆形 , 果形指数0.9左右 , 果实大小整齐 , 不套袋果果皮略呈青褐色 , 储藏后变为黄褐色 , 贮藏期极长 , 果肉乳白色 , 肉质细脆 , 汁多味甜 , 口感清香爽口 , 石细胞少 , 贮藏后不变味 , 果核小 , 可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400~500克 , 最大可达1500克左右 。
4、雪花梨:黄绿色 , 果面较粗糙 , 果皮有蜡质 。市面上常见的梨中 , 它是个头最大的 , 每个重350—400克左右 。它的肉质细脆 , 汁多味甜 , 以河北赵县出产的最为出名 。雪花梨有较高的医用价值 , 具有清心润肺 , 利便 , 止咳润燥 , 醒酒解毒等功效 。
5、香梨:香梨学名库尔勒香梨 , 果实较小 , 呈纺锤形或倒卵形 。果皮绿黄色 , 阳面有红晕 , 果皮薄 。这种梨糖度高 , 酥脆无渣 , 香味浓 。
6、南果梨:南果梨果实小 , 果皮绿黄色 , 阳面有红晕 。鲜果脆硬酸甜 , 如果在室温下放置15天左右 , 肉质会变得柔软易溶于口 , 汁液特多 , 风味特别浓郁 。产于辽宁 , 以鞍山、辽阳等地生产的最著名 。
7、苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨 , 果皮呈深黄色 , 套袋果呈淡黄色 , 外观似黄香蕉苹果 , 肉质松脆多汁 , 酸甜适口 , 有香气 。
【哪种品种的梨最好吃 哪种品种的梨好吃】
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