文章插图
1、搓洗干净、藜麦在烹饪之前建议先用手搓洗5遍左右，至泡藜麦的水不再浑浊为止，捞起沥干;在此必须说说，为何有些朋友说藜麦吃起来“苦” 。那完全是因为您没有洗干净藜麦!优质的藜麦为了保护营养的完整，所以减少了采摘后的深加工环节，保留了外层的皂苷 。倘若煮之前没搓洗干净，才会带苦味 。
2、注意比例、在用藜麦煮干饭时水还是别放太多，藜麦与水的理想配比为1：2 。1：2→1杯干藜麦需加2杯水，1：3→1杯干藜麦约可煮成3杯熟藜麦 。
【藜麦怎么做成干饭 藜麦如何做成干饭】3、把握好时间、藜麦比较容易熟，水煮的话10—15分钟即可，不过因不同材质的锅导热性不同，藜麦的受热度也不一样;如果锅里还有少许水分，或藜麦口感带有脆度，可盖上锅盖重新用小火加热煮5分钟，再开盖检查，至水分完全被吸收 。等到其籽粒发芽、呈半透明装的圆膨粒就算煮好了 。
推荐阅读
- 土豆披萨怎么做 好吃的土豆披萨做法步骤介绍
- 丝棉被怎么洗 丝绵被如何清洗
- 江海区蛇哥便利店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 全民保终身养老金怎么样领取 全民保终身养老金怎么样退保
- 象州县运江陈家卤味食品店_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 漂亮的女孩的英文怎么说beautiful 漂亮的女孩的英文怎么说
- 撒哈拉沙漠在哪个国家 撒哈拉沙漠是怎么形成的？
- 癞皮狗 狗身上长癞子好治吗，该怎么办？
- 计算机误差绝对值怎么算 计算机绝对值怎么算
- 金庸群侠传x左右互搏怎么学 金庸群侠传左右互搏术资质