先说说我在那里的工作情况吧:我们每天8点半上班一直到晚上8点半 。我们每天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,服务生负责端菜上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活 。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚开始的时候真的有点受不了 。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人 。要么是过于挑剔,要么就是素质不是很高 。
所以服务生的工作看似简单,但作起来还是挺麻烦的 。
因为这个原因,刚开始工作的时候感到有一点紧张,但越是紧张我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我此就习惯了 。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会 。
通过社会实践,找出自己的不足和差距所在 。明确自己在社会上的定位,为自己积累一些社会经验 。
而且通过这次的社会实践也收获了不少方面的知识,总结了一下在饭店在经营方面的漏洞 。
在客流量的高峰期时,工作质量下降 。
原因:分工不明确,在工作量较大时,服务员的行动不干净利落,择菜洗菜托泥带水,主厨也急于将菜品快快送上,于是就有疏忽,影响菜品的质量与口味 。
解决方法:打造厨房完备的团队 。根据各部客流量的大小 。精确安排各个工作环节的认识 。通过此次社会实践我深有以会:在社会上要善于与别人沟通 。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人 。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的 。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的 。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍 。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受 。
不管做什么事情都一定要认真仔细,决不能走马观花,要对自己负责 。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能马虎的,正所谓细节决定成败 。往往是一些细节上的工夫,决定着事情完成的质量 。
在社会实践中以及以后的工作中要有自信 。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定 。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气 。有自信使你更有活力更有精神,就这次的社会实践活动而言,我也总结几点自身的不足:
1.本人的交际能力还有待于加强,要在日后的学习生活中多加提高 。
2.对自身的约束力不强,有的时候早上不够按时上班 。工作的时候有些累了就会想到回家 。日后要提高自我的约束能力 。
3.本人的社会经验还太浅薄,有的时候面对一些难缠的顾客,不知道如可应对,每次都是领班的服务生帮我解围 。
在此次社会实践中我认识到了一下几点:
一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径 。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识 。
二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标 。社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础 。
通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西 。虽然只是短短的几天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义 。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会 。让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量 。
大学生暑假社会实践报告【篇5】
白驹过隙,一转眼,我们已迎来了大学的第一个暑假,这次社会实践说是辛劳却也充实,说是疲惫却也会觉得那是一种享受,是啊,付出劳动后并有所得,心总是会感到些许欣慰吧!
我本打算在暑假里到工厂找一份临时工作的,遗憾的是并没有找到,附近的工厂里都没有熟人,厂子里似乎也不缺人,远的工厂里就更不可能找到活干了 。所幸后来我在同学的介绍下到一家超市工作,到那儿之后,工作并不是当售货员,而是这段时间超市在搞家电“以旧换新”的活动,而我的工作就是负责向顾客宣传这一活动兼咨询员的身份 。
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