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视气温而定 。如果温度在零下五度 ， 放的时间较长 ， 易拉罐的啤酒就会结冰 ， 罐子会被冻裂 。气温零下5度以上 ， 放在后备箱的易拉罐啤酒即便结冰 ， 也不会把罐涨破 。易拉罐啤酒在冬季保存温度不得低于零下1.5℃ 。因啤酒的糖度在12度 ， 酒精度只有3~4度左右 ， 长时间保存在低温下 ， 啤酒也会结冰 ， 影响酒的口味和质量 。
啤酒保存 *** ：
1、将啤酒存放在阴凉、低温处 ， 会使啤酒中泡沫稳定 ， 若倒在杯子里 ， 泡沫会很快消失 。
2、啤酒不宜震荡 ， 震荡后 ， 会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度 。
3、盛啤酒的杯子要保持清洁 ， 以免影响啤酒表面的张力 ， 降低啤酒的泡沫量 ， 加快泡沫消失 。
【易拉罐啤酒冬天放车里能冻裂么】4、鲜啤酒要随喝、随开瓶 ， 随入杯 。不可过早把啤酒倒在杯子里 ， 这样易使二氧化碳逸散 。啤酒切忌来回倾倒 ， 那样 ， 啤酒中的气体会很快散泄 ， 影响其口味 。
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