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1、治心脑血管疾病：大蒜中含有的烷基二硫化类物质 ， 可起到防止心脑血管中的脂肪沉积 ， 降低胆固醇 ， 抑制血小板的聚集 ， 降低血浆浓度 ， 增加微动脉的扩张度 ， 促使血管舒张 ， 调节血压 ， 增加血管的通透性 ， 从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化的作用 。
2、可以降压：有很多身体肥胖的人 ， 往往血压特别高 ， 每天能坚持吃大蒜 ， 不但可以起到降压的作用 ， 还可以起到减肥的作用 。因为吃大蒜可以促进新陈代谢 ， 可以把血管里面的一些垃圾 ， 通过吃大蒜燃烧掉 ， 就能起到降低血压作用 。但必须要坚持吃 ， 才能达到不错效果 。
3、改善肠胃不适：大蒜对肠胃消化道所含的细菌有抗菌杀菌作用 ， 可降低胃液内亚硝酸盐含量 ， 对轻微的肠胃不适、饱胀、隐痛、反酸、腹泻和食欲不振等情况有较好改善作用 ， 所以吃大蒜可以对慢性胃病起到一定治疗作用 。
4、预防冻疮：大蒜具有强烈的刺激性 ， 有助于杀出皮肤表面的细菌和病毒 。如果想要预防冻疮 ， 可以将干净的大蒜碾碎之后放在温水中 ， 内服或者是擦拭在患病的区域位置 。
【吃大蒜的五大好处 常吃大蒜身体好】5、降低胆固醇：大家都知道生吃大蒜有非常多的好处 ， 不只是预防癌症而已 ， 生吃大蒜还可以降低胆固醇 ， 这是因为大蒜中所含有的蒜素可以提高好的胆固醇 ， 降低不好的胆固醇 ， 还可以减少甘油三脂 ， 这样就使得人体血液的黏度下降 ， 也就减少了血凝的可能性 。
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