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1中医说不要多吃蒸的东西，是蒸的东西有什么不好吗？随着经济的发展，人们对于自身的健康越来越重视 。这种重视不仅仅表现在生活习惯方面，同时还表现在日常饮食方面 。当人们过度关注于自己的健康的时候，对于一些养生的 *** 则会引起很多人的质疑 。今天我们所要探讨的就是中医建议不要多吃蒸的东西是为什么，或者是说难道吃蒸的东西对自己的身体有什么不好的吗？
为什么不要多吃
首先我认为吃蒸的东西并不会给自己的身体带来很大的危害 。而中医之所以这样说，或许只是因为对于一部分体内湿气较重的人来说，他们不适宜吃蒸的东西 。因为我们都知道蒸过的东西他保留的水分是更好的，而且它在很大的程度上保留了食品的纤维 。那么像这种情况，它的水分是不易于被蒸发的，而那些体内湿气重的居民吃了以后只会加重自己的湿气 。
蒸的好处
而对于那些相对于健康的人来说，吃蒸的东西也会让体内的油分排出，对自己的身体有很大的好处 。而且蒸的东西非常有利于人民的消化，将食品都蒸得比较软，这样出锅的时候营养物质更容易被吸收 。但是我们并不能说蒸的东西完全是好的或者是说蒸的东西对所有人都是坏的 。我们需要有一个辩证的态度，根据自身的情况或者是根据医生的一些嘱咐来正确地对待自己的饮食 。只有这样，我们的生活习惯与饮食习惯相结合，才能够使自己拥有一个更加健康的身体 。
辩证思考
而对于食品方面，只要改善了这段时间自己体内的一些方面的平衡，那么对于食物的选择也没有那么大的区别 。而这个问题同时也告诉我们面对一些问题，我们应该结合自身或者是结合当时的环境来说思考，而不能一棒子打死 。因为有可能医生所针对的一些 ***，可能是只一部分人而不是所有人 。
2吃蒸熟的食品会易湿气重吗体内湿气太重的人，往往与自身的脾胃虚弱有关，用食物调节，应该首选调节脾胃功能，建议食用红豆薏米粥祛湿健脾胃 。
3长期吃蒸菜有什么害处烹饪 *** 有很多，从大类上分有四种：一种是油传热，如炒、煎、炸；一种是水传热，如煮、炖、煨；一种是汽传热，如蒸；最后一种是其他，如卤、拌等 。
【蒸菜吃多了会胖吗吃多了蒸菜会湿气重吗】蒸是汽传热烹饪方式，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼，利用蒸汽使其成熟的过程 。
我国科协聘科学传播首席专家范志红称，“蒸”的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪 ***，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求 。
我们在炒菜时，油的沸点可达300℃以上，会破坏营养成分 。与之相比，蒸菜中水的沸点只有100℃，营养物质可以较多地保留下来 。
研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其它烹调 ***。
同时，蒸的食物相对更软、更烂，更有助于消化，也更加适合消化系统不好的人食用 。所以，蒸是很健康的烹饪方式 。
至于长期使用蒸这种单一的烹饪 *** 对健康会不会有影响，其实主要还是要看你有没有做到膳食营养均衡，全面充足。
很多人蒸菜不放油，长期不吃油是会影响健康的 。油含有必需脂肪酸，在身体代谢发挥重要作用，如果长期不吃油会造成代谢紊乱、营养不良 。
所以，饮食健康的关键不仅仅在于烹饪方式，也在于食物本身是否做到了荤素搭配、营养均衡 。
关于吃多了蒸菜会湿气重吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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