南方叶子演唱的大风歌简谱南方叶子( 二 ) _生活百科

8、玉米叶

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剥完鲜玉米的叶子，清洗干净，保存起来，可以用来 *** 玉米粑粑，或者垫在蒸屉上蒸包子，都会散发着浓浓的玉米香味，而且是可以反复利用的。玉米叶的柔韧性也比较好，不容易破裂，宽度也适合，所以很多人也会用玉米叶来包粽子。不仅香味浓郁，而且营养丰富。
9、笋壳

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在南方的一些地区，有不少人会用笋壳来包粽子。笋壳是包裹在竹笋外边的壳，竹笋生长的过程中，笋壳会脱落，在端午前后，竹林里会有很多这种散落的笋壳。将笋壳在水中浸泡，清洗干净，再经过水煮浸泡，光滑的一面朝内，包成粽子。处理好的笋壳体型宽大，厚实，一张笋壳就可以包出一个粽子。煮熟的笋壳粽，散发着淡淡的竹子香味，又有笋的味道，粽香醇厚，深受人们的喜爱。

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当然除了以上提到的这9种“粽叶”，被用来包粽子的还有很多，比如葡萄叶，椰子叶，椴树叶，槟榔叶等等。你的家乡经常用哪种叶子来包呢？欢迎在下方留言分享。
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