南京野菜种类 野菜种类( 三 )


南京野菜种类  野菜种类

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木槿花
29、虎杖
虎杖的表面上有很多紫红色的小斑点,虎杖是一种非常不错的野菜,口感是酸的,因此也叫酸筒 。虎杖可以用来作成饮料食用或是用来煮汤食用 。
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虎杖
30、沙松尖
沙松尖是松树上的嫩尖,沙松尖的颜色是翠绿色的 。沙松尖是云南等地人爱吃的野菜 。沙松尖可以用来炒菜,或是加入面粉蒸熟食用 。
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沙松尖
31、广东菜
广东长的叶子颜色深绿色,广东菜也叫黄瓜香,因为广东菜有种特殊的气味,像黄瓜一样 。广东长最适合用来炒菜或是焯水凉拌食用 。
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广东菜
32、棠梨花
棠梨花是棠梨树上的花朵,颜色是翠绿色的 。棠梨花是很多云南等地人爱吃野菜 。棠梨花最适合用来炒菜,或是和猪肉一起炒菜食用 。
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棠梨花
33、刺儿菜
刺儿菜的叶子周边都是很多小刺,叶子修长,颜色是深绿色的 。刺儿菜是一种可以食用的野菜,需要焯水后凉拌或是炒菜食用 。
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刺儿菜
34、鹅肠草
鹅肠草的颜色是翠绿色,是一种可以食用的野菜,鹅肠草也可以叫鹅肠菜 。鹅肠草适合焯水凉拌或是炒菜食用,也最适合用来双火锅食用 。
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鹅肠草
35、马兰头
马兰头的叶子是深绿色,菜杆是紫红色 。马兰头一般生在野地里的野菜 。马兰头是一种非常好的野菜 。马兰头最适合用来凉拌食用,或是炒菜食用 。
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马兰头
36、猴腿菜
猴腿菜的颜色紫红色,菜杆上有很多小绒毛 。猴腿菜是长在大山里的野菜 。猴腿菜最适合焯水凉拌或是炒菜食用 。
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猴腿菜
37、鸭儿芹
鸭儿芹的叶子是深绿色,形状是椭圆形 。鸭儿芹是一种野生芹菜的品种 。鸭儿芹是长在大山里的野菜 。鸭儿芹用来炒菜或是焯水后凉拌食用 。
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鸭儿芹
38、灰灰菜
灰灰菜叶子颜色是深绿色,叶子上面有很多白色小斑点 。灰灰菜可以用来焯水后凉拌,或是炒菜食用 。
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灰灰菜
39、微菜
薇菜是一种生长在大山深处的野菜,薇菜颜色深绿色,是一种营养价值高的野菜 。薇菜最适合焯水凉拌,或是炒菜食用 。
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薇菜
40、草头
草头叶子上有三瓣叶子,颜色是翠绿色 。草头是江浙沪等地人爱吃的野菜 。草头最适合凉拌或是炒菜食用 。
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草头
41、山韭菜
山韭菜也是野生的韭菜 。山韭菜的叶子是深绿色,山韭菜是一种生长在大山里的野生韭菜 。山韭菜焯水后炒菜或是和鸡蛋一起炒菜食用 。
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山韭菜
42、黄鹌菜
黄鹌菜的叶子是翠绿色,叶子上有很多齿形状,黄鹌菜是一种药食两用的野菜 。黄鹌菜需要焯水凉拌或是炒菜食用 。
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黄鹌菜
43、黄花菜
黄花菜颜色黄色,是非常好看的野菜 。黄花菜有人工种植和野生两种的野菜 。新鲜的黄花菜需要焯水才能烹饪 。黄花菜焯水凉拌,或是炒蛋食用 。黄花菜焯水晒干炒肉食用,非常不错 。
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黄花菜
44、金银花
金银花是一种有白色和黄色两种颜色的花朵,金银花有人工种植和野生两种 。金银花是一种非常好的泡茶原料 。金银花也可以焯水炒菜,或是煮汤食用都非常不错 。

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