保鲜、冷冻测试这部分,笔者首先测试了 TCL 格物冰箱 Q10 右上方的固定冷藏室,其对常见蔬菜、水果的保鲜效果 。
为了更好的突出保鲜能力,笔者选择了对照实验:
测试蔬菜均分为两组,其中保鲜组代表放在 TCL 格物冰箱 Q10 固定冷藏室存储,对照组代表放置在室温环境下存储 。5 天之后,我们再次测试两组瓜果蔬菜的重量,并得到对比结果 。
黄瓜:
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TCL 格物冰箱 Q10 冷藏黄瓜 5 天后的重量变化
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黄瓜室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的黄瓜失重 3.6g,室温的黄瓜失重 27.4g,通过失水率计算公式,前者的失水率为 3.24%,而后者的失水率达到了 25.2%,对比结果显示,TCL 格物冰箱 Q10 的锁鲜效果十分出色 。
青椒:
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TCL 格物冰箱 Q10 冷藏青椒 5 天后的重量变化
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青椒室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的青椒失重 0.1g,室温的青椒失重 7.7g,前者的失水率基本可以忽略不计,后者的失水率则达到了 5.3% 。
胡萝卜:
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TCL 格物冰箱 Q10 冷藏胡萝卜 5 天后的重量变化
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胡萝卜室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的胡萝卜失重 21.7g,失水率为 9.7%;作为对比,室内的胡萝卜失重 91.9g,失水率达到了 34% 。
苹果:
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TCL 格物冰箱 Q10 冷藏苹果 5 天后的重量变化
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苹果室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的苹果失重 0.5g,失水率为 0.29%,基本可以忽略不计;作为对比,室内的苹果失重 3.4g,失水率达 1.88% 。
切开的南瓜:
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TCL 格物冰箱 Q10 冷藏南瓜 5 天后的重量变化
小结:冷藏的南瓜失重 36.6g,失水率为 14.8%,而常温存储下的南瓜已经腐烂,无法进行对比 。
茄子:
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TCL 格物冰箱 Q10 冷藏茄子 5 天后的重量变化
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茄子室温放置 5 天后的重量变化
小结:冷藏的茄子失重 5.9g,失水率为 10.6%;作为对比,室内的茄子失重 11.3g,失水率达 15.6% 。
最后,我们再来看看冷藏(保鲜),以及室温放置 5 天后,蔬菜的变化:
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通过对比不难看到,即便是在北方 15°C 左右的室温环境下,这些蔬菜如果不及时保鲜,短短五天时间就会出现萎蔫,甚至是腐败的现象;而对比之下,TCL 格物冰箱 Q10 的保鲜效果相当出色,失水率较低,因此即便是存放一周时间,瓜果蔬菜仍能保持相对完好的新鲜状态 。
不仅仅如此,上文也提到过,格物冰箱 Q10 还采用了 GP + 光电超净技术,具备除菌率 99.999%,还支持 10 分钟急速净味 。这部分笔者简单讲一下体验感受 。
体验过程中,最直观的是急速净味,比如笔者在冷藏室放了很多测试用的水果、蔬菜等食物,有些是切开的,有些是存储已久的 。很多不同的食材混合在一起,就容易散发出异味,特别是在封闭的空间里 。但实际上,每次打开格物冰箱 Q10 的舱门,是没有任何异味的,或者是,只能嗅到一些酸甜的“叶绿素味道”,很清新 。
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除菌中
“除菌”方面,反正笔者在测试格物冰箱 Q10 过程中,频繁从冷藏室里拿出测试水果直接食用,到目前为止,笔者还没有变身“喷射战士”,当然这种测试方法很不严谨,但似乎也能证明格物冰箱 Q10 的高除菌率 。
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