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2023-02-26 生活百科

“邕城好食·八桂盛宴”美食榜单
你最喜欢的桂派菜是什么？每个人心中也许都有属于自己的答案。此次“食味邕城·味蕾狂欢”美食主题活动发布“邕城好食·八桂盛宴”美食榜单，为大家打卡品鉴做好攻略。（排序不分先后）
●桂小厨
招牌老友鱼

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桂小厨招牌老友鱼
广西招牌菜，年销40多万份，酸酸辣辣，好吃开胃。
●丫丫厨娘·柠檬鸭
招牌柠檬鸭

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丫丫厨娘柠檬鸭
千日柠檬百日鸭，酸酸辣辣越吃越香，陪伴儿时的非遗记忆，代表广西菜荣登《天天向上》。
●万国酒家
万国至尊烧鹅

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万国至尊烧鹅
色泽金红，表皮薄脆，肉质细腻不柴口，搭配烧鹅卤汁或佐以酸梅酱蘸食，别具一番风味。
●南宁肥仔
老友浸猪杂

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南宁肥仔老友浸猪杂
粉肠头的脆爽、猪肝的鲜嫩、肥肠的脆嫩和传统老友的酸辣鲜爽浑然一体，丰富的口感令人直呼过瘾！
●漓江小聚
漓江啤酒鱼

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漓江小聚漓江啤酒鱼
现杀活鱼鲜香下饭的广西名菜，漓泉啤酒红焖，以鳞锁鲜，外香里嫩，一口地道。
●新八桂油茶铺
全州醋血鸭

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新八桂油茶铺全州醋血鸭
新鲜鸭血与老坛子酸水调制，辅以桂林酸辣椒调味，鸭肉绵软入味，一口回味无穷。
【南宁购物卡回收南宁购物】●鱼上
柳州螺蛳鸭脚味烤鱼

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鱼上柳州螺蛳鸭脚味烤鱼
经典的桂味搭配，酥烂的金黄鸭脚，和肥美螺蛳与现腌酸笋一锅煮，撒上紫苏那叫蒜香够味。
●金大陆海鲜世界
水晶鲜虾粉饺皇

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金大陆水晶鲜虾粉饺皇
早茶界“四大天王”中的头牌！虾饺外皮晶莹剔透，厚实的虾肉若隐若现，口感鲜甜Q弹，让你越吃越爱吃！
●桂北全席
横州鱼生

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横州鱼生
广西的非遗传承之一，调料种类多达三十多种，共同烘托出鱼肉的鲜美可口。
●钟姐炖品
马蹄茅根炖龙骨
马蹄甘甜脆嫩，清润甘甜的草本滋味由舌尖淌过咽喉，缓缓流入胃中，清甜健脾，降燥去火。（采访人员廖欣）
（作者：廖欣)

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