肾结石与饮食关系密切 预防肾结石要少吃的食物

肾结石是一种常见的泌尿系统疾病,指发生于肾盂、肾盏及肾孟与输尿管连接部的结石,多见于30-60岁人群,且男性发病率高于女性,近年来发病率有上升的趋势 。为什么会患肾结石呢?研究显示,除了泌尿系统感染、梗阻、自身代谢性疾病及遗传因素外,肾结石的发病与不合理饮食关系密切 。下面跟随聚百科了解一下吧!

肾结石与饮食关系密切 预防肾结石要少吃的食物

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一、吃什么容易得肾结石?
1、高草酸食物
大约60%的结石属于草酸钙结石 。因此,应 *** 摄取富含草酸的食物,包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜 。也避免酒精、 *** 、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等 。
2、高蛋白质食物
肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联 。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷,导致结石的形成 。每天限吃180克的高蛋白食物,这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉 。
3、高糖食物
虽然糖是机体的重要养分,但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险,尤其是乳糖,能促进钙吸收,导致草酸钙在体内积存而形成肾结石 。摄入糖越多,形成结石的风险越高 。另外,摄入糖过量会导致肥胖,肥胖又会增加罹患肾结石的风险 。
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4、高脂肪食物
肉类尤其是肥肉含脂肪多 。脂肪会减少肠道中可结合的钙,增加草酸盐的吸收 。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时,可能会加速肾结石的形成 。
5、高嘌呤食物
富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸结石的发生机率 。适当减少动物性蛋白质的摄入,牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃,有助于预防这种类型的结石 。
6、高钠食物
当饮食中钠含量高时,会增加尿液中钙的排泄 。若钙与草酸、尿酸结合,会增加发生结石的机会 。高盐食物有火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等 。
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二、吃什么预防肾结石?
1、黑豆
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟,还有花青素,补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用,对肾脏功能是不错的保护 。
2、柠檬
柠檬含有丰富的柠檬酸,可以帮助人体消化、促进造血功能,其中所含有的维生素P,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分,能抑制钙盐结晶,阻止肾结石的形成 。
3、山药
山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及皂甙、黏液质,有强身健体、滋润肾脏的作用,经常食用可以减轻肾脏压力!
4、核桃
核桃并不仅仅是健脑美食,对于肾结石也有很好的预防作用 。因为核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和钙离子结合,从而阻止结石形成 。
5、绿豆
绿豆中含有蛋白质、磷脂,对于葡萄球菌以及某些病毒有抑 *** 用,能清热解毒 。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂,还可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏 。经常食用,可大大降低患肾结石的机率 。
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6、高粱米
高粱米比较适合轻度肾结石者,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、铁,硫胺素、维生素B1、维生素B2等多种营养成分,为肾脏提供众多必要的能量,不会导致结石的形成 。
7、荔枝
荔枝中含有丰富的果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分 。可以改善消化功能和人体的血液循环,让肾脏功能得到更大限度的提升!
8、莲子
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还可以达到促进肾脏的排泄功能 。
9、黑木耳
黑木耳是结石不折不扣的终结者,因为它富含多种矿物质和微量元素,不但会阻碍结石的产生,还会对已产生的结石产生强烈的化学反应,使结石剥脱、分化、溶解,排出体外 。
10、蛤蜊

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