【素炸豆腐丸子的做法窍门】准备好新鲜的食材之后，把豆腐洗干净并抓成碎末，拌入切成丁的胡萝卜粒中，加入鸡蛋、食盐、酱油、淀粉之后搅拌均匀并捏成丸子的形状 。素炸豆腐丸子窍门是要把锅烧至五分热再放油，这样炸丸子不会炸糊，将丸子放入锅中炸至金黄即可 。
1素炸豆腐丸子做法窍门
文章插图
准备食材：豆腐、胡萝卜、鸡蛋、调和油、食盐、酱油、淀粉以及各种调味品等 。
文章插图
1、将豆腐洗干净之后装入碗里抓碎，胡萝卜也去皮切成丁备用 。
文章插图
2、将胡萝卜和豆腐碎拌在一起，加入鸡蛋、食盐、酱油，再放入少量的淀粉之后用手搅拌均匀，把面团捏成一个个丸子的形状 。
文章插图
3、将热锅烧油，注意诀窍是要先把锅加热至五分热再放油，这样炸丸子的时候不会炸糊 。将丸子放入锅中炸至金黄色即可出锅，美味的素炸豆腐丸子就做好了 。
推荐阅读
- 怎样炸豆腐泡能鼓起来是空心的
- 水晶丸子的家常做法
- 炸丸子能放多久
- 小白菜豆腐粉丝汤怎样做，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉呢？
- 丸子里面要不要放葱姜
- 夏天霉豆腐的 ****** 窍门
- 回锅肉能炒豆腐皮吗
- 炸肉丸子用什么配料
- 豆腐裤是什么样子 豆腐裤是什么
- 樱桃小丸子小鱼的学名叫什么