盆内倒入水，加盐搅拌均匀后，放入大蒜浸泡2天 。浸泡好的大蒜取出控干水分，放入罐子后，倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封 。最后每天打开罐子翻动一次，持续一星期后，美味的糖蒜就完成了 。
1糖蒜的腌制 ***
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准备食材：大蒜、盐、醋、白糖 。
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1、大蒜去皮掰开去皮，醋和白糖调成糖醋水备用 。
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2、盆内倒入水，加盐搅拌均匀后，放入大蒜浸泡2天 。
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3、浸泡好的大蒜取出控干水分，放入罐子后，倒入糖醋水没过大蒜并盖上盖子密封 。
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【糖蒜的腌制 ***】4、最后每天打开罐子翻动一次，持续一星期后，美味的糖蒜就做好了 。
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