猕猴桃怎么把它弄熟 猕猴桃怎么弄熟它

猕猴桃是我们经常所吃的一种水果 , 猕猴桃的口感酸甜 , 而且其中的营养价值十分丰富 , 经常食用可以补充身体所需要的多种维生素和矿物质 , 而且还可以有效预防一些身体疾病等 , 而生的野生猕猴桃催熟的方法也有很多种 , 可以将野生猕猴桃放入塑料袋中闷熟等 。
野生猕猴桃怎么催熟?
首先准备一个塑料袋 , 一般的就好 , 大小根据自己要催熟的猕猴桃数量来定 。
将自己要催熟的猕猴桃放到桌子上 。
将自己要催熟的猕猴桃装进准备好的塑料袋里 。
然后将塑料袋的口封住 , 就随便将两个耳朵系住就行 。
然后将封好的塑料袋和猕猴桃放到比较热的地方 , 比如窗台上 , 离暖气较近的地方 , 或者厨房等等 。
野生猕猴桃什么时候成熟
一般十月份10月份 。

猕猴桃 , 也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等 , 果形一般为椭圆状 , 早期外观呈绿褐色 , 成熟后呈红褐色 , 表皮覆盖浓密绒毛 , 不可食用 , 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。因猕猴喜食 , 故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛 , 貌似猕猴而得名 , 是一种品质鲜嫩 , 营养丰富 , 风味鲜美的水果 。
猕猴桃的质地柔软 , 口感酸甜 。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物 , 以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外 , 还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
野生猕猴桃怎么催熟
方法1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里 , 扎上口 , 放上两三天 , 就能使猕猴桃变软了 。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯 , 起到催熟效果的 。不仅苹果能催熟猕猴桃 , 其他的水果 , 如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟 , 但要记住不能放的时间太长了 , 会让猕猴桃变烂的 。
方法2、用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净 , 然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞 , 然后装到塑料袋里 , 并扎起来 , 放置几天 , 会加快成熟的进度 。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子 , 同样也能起到催熟猕猴桃的作用 。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯 , 而乙烯能加快猕猴桃成熟 。另外小伤口会使生命活动 , 这也会加快猕猴桃成熟 。这种方法虽好 , 但小伤口会滋生一些微生物 , 会影响猕猴桃的质量 , 因此还是不太建议使用 。
功效作用分析

野生猕猴桃的食用价值
果实成熟后可鲜食 , 味美 , 为抗癌食品 , 可酿酒、做果酱 , 亦可提取Vc 。
野生猕猴桃的药用
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