糖蒜最简单的腌制方法如下：
准备食材：大蒜、盐、冰糖、白醋、纯净水、玻璃瓶 。
腌糖蒜的做法：
1、腌糖蒜选用白皮大蒜，汁水比较足，辛辣味也没有那么浓郁，口感更脆一些 。
2、把大蒜外面的老皮去掉两层，里面要留2层皮不要剥掉 。
3、准备一些凉开水把大蒜简单地清洗一下 。
4、然后再另外准备一盆凉开水，再加入5克盐，搅拌均匀化开 。盐化开后把大蒜放入盆中泡制24个小时左右 。
5、接下来晾晒大蒜，把大蒜底部朝上放入筐中，放在阳光通风的地方进行晾晒，晒到水分全部控干就可以了 。
6、腌5斤蒜锅里加入白醋2000毫升，冰糖800克，盐100克，加纯净水2200毫升，冰糖煮至融化后，把煮好的糖醋水倒入盆中放凉备用 。
【怎么样腌制糖蒜最好吃 糖蒜最简单的腌制方法】7、接下来给容器消毒 。把晾干的大蒜全部放入容器中，然后再倒入放凉的料汁，盖上盖子密封起来，放在阴凉通风的地方保存 。
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