烹饪食用
1、煮汤：在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美 。
2、清蒸：可在清蒸时或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸鱼、蒸蛋等，更富清香 。
3、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一层山茶油，鲜香酥脆，还有淡淡的山茶油清香 。
【山茶油怎样吃才是最好的 山茶油的最佳食用方法】4、煎炸：因山茶油经精炼提取，故其烟点高于其他食用油，油烟少不易酸败，特别适合煎炸用油，所煎炸食品不发黑，保存时间长，且食物的可消化性不会由于其在山茶油中受煎炸而发生变化，
5、凉拌：因山茶油可以直接生吃，故可在凉拌各类菜肴时无需加热可直接加入一匙山茶油，营养丰富且口感爽滑 。
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除此之外，山茶油还有很多妙用：
护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿(茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水) 。
护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴医用茶油，然后把头发在水里面湿一下，晾干即可 。(缓解头发枯燥、开叉、头皮瘙痒等情况 。
黑眼圈和眼袋：每日早晚用医用茶油按摩眼部十分钟，经常按摩，可以淡化黑眼圈和眼袋 。
嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担心吞吃含铅唇膏之害 。
刮痧：于刮痧处滴5-10滴茶油，用调羹来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止 。
蚊虫叮咬：即可涂点茶油 。
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