【用玉米穗酿酒的方法 酿酒方法如下】1、先把玉米穗晒干或者完全烘干,再用粉碎机粉碎成细末,把沙子筛掉,把筛过的玉米粉末,放在晒席上 。
2、然后在一段时间加温水搅拌,要注意水的量,均匀搅拌的时候用手提要有水分感,但是又不团结在一起 。3、搅拌后再把它装在瓶子里,上炉子蒸,一般四个小时就可以蒸熟了 。4、然后拿出来晒到35度的时候,放到桶里糠化,大概18-20小时即成甜味浆液,要注意后期的发酵和蒸馏 。
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