茶香排骨是一道非常好吃的家常菜，不但味道浓香，而且还含有丰富的营养价值，做茶香排骨所需要的材料非常简单，但是很多人不知道茶香排骨这道菜的具体做法是什么，接下来小编给大家说一下是茶香排骨怎么做 。
1、排骨洗净，切5厘米的块，抄水后捞出 。大葱切段 。
2、铁观音适量用开水泡开，注意泡的时间不能太久，否则茶汤会苦涩 。滤净茶叶，茶叶备用 。
3、将排骨放入锅中，加入茶汤、蚝油、姜片、大蒜、大葱，中火炖1小时左右 。出锅前10分钟放盐调味 。
4、另起锅倒入油烧热，放一半泡过水的茶叶大火炸酥，取出，撒在排骨上 。
【茶香排骨怎么做好吃 茶香排骨怎么做】
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