1、现代医学通过研究发现，牛磺酸有以下作用：调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石;可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压;保护视力，促进幼儿大脑发育;调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用 。
2、鱿鱼中含有的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血 。
3、鱿鱼中含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用 。鱿鱼还有滋阴养胃、补虚润肤的功能，是美容养颜滋补佳品 。
4、鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还含有大量牛磺酸，这种物质可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能 。
【吃鱿鱼对人体有什么好处】
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