【酒酿蛋是什么，超市有卖的吗？】酒酿蛋也叫醪糟蛋，超市卖的一般叫醪糟，大点的超市应该都有的 。醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分 。
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