主料
覆盆子500克白兰地35克
柠檬汁15克麦芽糖200克
绵糖450克
覆盆子果酱的做法步骤
1. 将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热
2. 再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀，继续加热
【覆盆子果酱最正宗的做法 覆盆子果酱如何做好吃】3. 将柠檬切开榨汁，将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀，继续加入到覆盆子中全部溶解
4. 将煮好的酱料装入保鲜盒中，放进冰箱冷藏静置一夜
5. 把静置一夜的酱汁取出，倒入平底锅里用大火煮开
6. 煮开后，加入白兰地，再用小火持续熬煮，熬煮的过程中要不定时地搅拌，煮到锅内的果酱达到103度
7. 果酱呈现浓稠状后关火，趁热将果酱装入罐内放入冰箱冷藏
关于覆盆子酱的制作方法和覆盆子做果酱怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
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