食材：大叶芹 ， 香肠 ， 大蒜 ， 油 ， 盐 ， 生抽 。
具体步骤：
1、准备食材 。
2、把大叶芹清洗干净 ， 去掉比较老的叶子 ， 然后去掉根部 ， 切成段备用 。大叶芹比较嫩的时候茎和叶都是可以吃的 ， 如果长得再高一些 ， 叶子就老了 ， 就只能吃茎了 。把火腿切成片备用 。
3、锅里多倒一些油 ， 放入蒜末炒香 ， 大叶芹纤维丰富 ， 比较吸油 ， 所有需要比平时炒菜多放一点油 。
4、放入火腿炒到火腿表面金黄 ， 出香味 。
5、放入切好的大叶芹段 ， 炒大叶芹不需要提前焯水 ， 直接炒会保留大叶芹的清香味 ， 而且口感上纤维更多一些 。
6、放入适量的生抽和盐 ， 翻炒均匀就可以出锅了 ， 大叶芹不需要放很复杂的香料 ， 会掩盖它本身的清香的味道 。
7、做好的大叶芹味道清香 ， 配米饭特别下饭 。
【大叶芹怎么做好吃炒肉 大叶芹怎么做好吃?】好了 ， 关于大叶芹如何做好吃和如何炒大叶芹的问题到这里结束啦 ， 希望可以解决您的问题哈！
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