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岩白菜的作用与功效有哪些？桂圆能做哪些膳食?

生活百科作用

岩白菜的作用与功效
岩白菜具有收敛止泻、止血止咳、舒筋活络等功效 。可用于腹泻，痢疾，食欲不振，内外伤出血，肺结核咳嗽，气管炎咳嗽，风湿疼痛，跌打损伤等症 。岩白菜为虎耳草科植物岩白菜的干燥根茎 。性味苦、涩，平 。归肺、肝、脾经 。
一、功效与作用
1.收敛止泻：用于腹泻，痢疾，食欲不振等 。
2.止血止咳：可用于内外伤出血，肺结核咳嗽，气管炎咳嗽等症 。
3.舒筋活络：用于风湿疼痛，跌打损伤等 。
二、使用注意
体虚者兼外感发热时慎用 。
桂圆干有什么营养价值什么人需要多吃，什么人不能多吃

老话说：“南方桂圆北方参，一颗桂圆三味药 。”
冬令时节，天气渐冷，适合进补 。桂圆又称龙眼，益智 。其味甘、性温，归心、脾经，有补心脾、益气血、安心神之功 。《神农本草经》认为，桂圆久服可以使人聪明、养颜、延年益寿 。清代名医王孟英将其比作“果中神品，老弱宦之” 。
桂圆一般分为干品和鲜品两种，鲜品一般作为水果食用，而桂圆干有很高的临床药用价值 。桂圆烘干后，其中的多糖、氨基酸、脑苷酯、五倍子酸等成分都会大幅度增高，其养心血、益智、安神的作用也会更为突出，对于缓解虚劳、羸弱、健忘、怔忡等症状有很好的效果 。
桂圆干的营养价值
1、益气血
桂圆干是一味非常好用的补益药，适合于年龄增长后，气血虚弱的人群 。
气血是维持生命活动的基础物质，气血不足，最先表现出来的就是面部状态 。
气血亏虚的人群，主要表现为面色苍白、皮肤粗糙、精神黯淡、疲劳无力、头发枯黄 。此外，因气血亏虚无法濡养四肢，则会出现手脚冰凉、肢体麻木、怕冷等症状 。

因此，桂圆干非常适合年老体弱、大病久虚、更年期女性、老年人、贫血人群食用，会改善自身的精神状态 。
2、补养心脾
桂圆干入心、脾二经，为心脾要药 。其主要补的是心血，可以缓解因心血不足引起的心悸、头晕、胸闷、气短等问题 。
脾胃主运化气血，桂圆干补脾虚，可以改善消化不良、腹泻、便秘等症状，同时也能起到开胃的作用 。
3、安神益智
桂圆干养心血，有安神的好处 。
《神农本草经》将桂圆干称为“益智果”，其中含有丰富的多糖、氨基酸等营养元素，很适合经常健忘的老年人食用，能增强记忆力、缓解疲劳 。
桂圆干的食用注意
桂圆干性味辛温，有很好的补益作用，但吃多了容易上火 。因此，正常人一天一般食用不超过10个干桂圆 。另外，桂圆干性滋腻，因此脾胃有痰火、湿滞、恶心呕吐的人群需要慎食 。而桂圆干富含葡萄糖成分，糖尿病人不宜多食 。
桂圆干的食用推荐
桂圆干品可以直接嚼食，也可加工食用，如煮粥、煎汤、泡酒、泡茶、蒸食均可 。

1、桂圆莲子粥
做法：桂圆与莲子、芡实、粳米共煮粥，加适量白糖后食用 。
功效：桂圆有养心安神、补脾助运之功，此粥可用来缓解因心脾两虚引起的思虑过度、不思饮食、心慌虚烦、健忘、少气便溏、消瘦等问题 。
2、桂圆蒸百合
做法：百合去皮略焯水，与龙眼肉放入炖盅，加适量白糖和清水，上笼蒸熟即可 。
功效：此食谱有补中益气、养血安神之功，可缓解心脾受损引起的思虑过度、健忘、精神恍惚、心悸怔忡、汗出过多、肺燥咳嗽、产后虚肿等症 。
3、桂圆姜枣茶
做法：桂圆、红枣去皮、核洗净浸泡后，放入锅中加水煮熟，生姜榨汁，与蜂蜜、白糖共倒入锅中，煮沸搅匀即可 。
功效：此茶有补虚之功，适合气虚体弱、大病久虚、年老等气血津液不足的人群饮用 。

【岩白菜的作用与功效有哪些？桂圆能做哪些膳食?】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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