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最近猪价上涨的原因 猪价上涨的原因是什么

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因为近两年公共卫生事件的影响 ， 全球经济形势经历了不小的波动 ， 尤其是实体经济遭受了巨大的打击 。人聚不起来 ， 导致很多工厂一开始就开不起来 。况且海运问题还没解决 ， 大宗商品价格也在不断上涨 。虽然这些看似与我们的生活无关 ， 但整个产业链中的某一条必然与我们息息相关 。
今年以来 ， 疫情逐步得到控制 ， 全球经济得到有效复苏 ， 人民生活转向后疫情时代 。在产后生产恢复正常的同时 ， 我们会发现一些商品的价格正在悄然发生变化 。以猪肉为例 。2022年 ， 价格还会继续上涨 。原因是什么？后期猪肉市场的走势会如何？
1.最近猪价上涨的具体原因是什么？
今年以来 ， 猪肉价格一直在波动 。7月份以来 ， 猪肉价格持续上涨 。截至今日 ， 猪肉均价15元/斤 ， 为7月以来最高 。同时 ， 生猪出栏均价在12元/斤左右 。虽然生猪价格有所回落 ， 但整体猪肉价格的走势仍呈上升趋势 。
根据往年情况 ， 猪肉消费高峰期在年末年初 。通常这个时候的猪肉价格会达到15元/斤以上 。但是今年才过了一半 ， 猪肉的价格已经达到了往年的最高值 。这背后的原因是什么？
首先 ， 猪肉涨价的原因是目前疫情已经得到控制 。上半年 ， 我国多个省份发生大规模疫情扩散 ， 多个地区采取封城措施 ， 防止疫情扩散 。这一来阻断了猪肉的运输 ， 二来消费者出不去 ， 消费欲望自然下降 。
最近随着疫情得到控制 ， 很多地区开始解封 ， 恰逢夏季夜市消费高峰的到来 。猪肉需求的增加自然导致价格上涨 。
另一方面 ， 由于去年猪肉价格较低 ， 很多养殖场和养殖户都减少了生猪养殖 ， 导致猪肉出栏率降低 ， 而猪肉的生长期一般为9到11个月 ， 所以这个时候添加仔猪相对较晚 。所以 ， 正是因为猪肉的供求关系发生了变化 ， 导致了最近猪肉价格的飙升 。
那么猪肉市场会怎么样呢？

二、后期市场走势如何？
从目前的情况来看 ， 餐饮业的形势很好 。短期来看 ， 猪肉价格必然会在一个水平上保持稳定 ， 整体波动可能不会太大 。不过 ， 有专家预测 ， 下半年猪肉市场价格可能会小幅上涨 ， 而且会持续到年底 ， 因为猪肉价格随着假期的增加而上涨 。
中国是猪肉消费大国 。我国居民平均每年食用40公斤猪肉 ， 换算成猪每年超过5亿头 。所以在我国 ， 猪肉的价格会受到居民消费的很大影响 ， 尤其是在节日和天气变化的时候 ， 猪肉价格的波动最大 。
根据我国往年猪肉价格的波动情况 ， 每年的4月至6月为猪肉价格最低期 ， 12月至次年2月 ， 因为春节 ， 居民消费增加 ， 猪肉价格会达到全年最高值 。所以今年后期猪肉市场的走势必然会和往年一样 ， 11月份开始上涨 ， 年底再创新高 。
但这种情况不能一概而论 ， 还是有不确定性的 。毕竟现在疫情的影响让我们的生活需要跟着疫情走 。一旦封城 ， 猪肉需求减少 ， 价格自然下降 。而且猪肉的价格也和出栏率有关 。如果猪肉屠宰率提高 ， 即使在消费高峰期 ， 价格也不会上涨太多 。
第三 ， 官方对猪肉涨价的回应
早在本月初 ， 国家发展和改革委员会(NDRC)就对猪肉价格上涨做出了回应 。首先 ， 它要求有关部门打击恶意哄抬猪肉价格的商家 ， 其次 ， 它应该惩罚囤积猪肉和生猪的行为 。目前很多商家为了保持猪肉价格上涨 ， 囤积大量生猪 ， 恶意扰乱市场 ， 会受到打击 。
为了减缓猪肉价格上涨的影响 ， 本月以来 ， 国家发展和改革委员会(NDRC)一直在研究投放猪肉储备 。一旦国储猪肉投放市场 ， 必然会给猪肉价格泼上一盆冷水 。那些囤积居奇的商家只能卖掉自己的生猪 ， 猪肉价格自然会下降 。

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无论从消费市场还是养殖户的角度来看 ， 这次猪肉涨价都是小幅波动 。但后期猪肉价格不出意外肯定会继续上涨 。消费者可以等国家储备猪肉投放后再选择购买猪肉 。

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