红豆薏米粥
材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了 。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香 。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了 。
绿豆莲子薏米粥
材料
薏米3杯,绿豆1杯,莲子15颗,蜂蜜少许
做法1.将薏米摊开,挑去黑仁及杂质
2.绿豆挑去坏豆和杂质
3.莲子逐颗检查、去芯
4.三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米6cm
6.大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用
木瓜薏米粥
【薏米和什么煮粥好喝 薏米怎么煮粥】材料
木瓜,薏米,蜜枣(或红枣),大米,清水
做法1.薏米和大米提前浸泡一下
2.木瓜去皮去籽,切小块
3.锅中放入清水,放入薏米和大米,大火煮开后转中小火煮30分钟
4.煮至粘稠时,放入蜜枣和木瓜块,继续煮5分钟即可
山药薏米芡实粥
材料
山药1根(约300克) 薏米50克 芡实40克 大米100克
做法1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时 。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以) 。
2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟 。
3)带上橡胶手套,将山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可 。
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