怎么做麻辣扇贝 ， 一上桌就被抢光 ， 好吃又便宜呢？
今日在家里轮休 ， 做点好吃的解解馋 ， 共享一道尤其可口下饭菜的海鲜菜 ， 使用食材甚是划算 ， 那便是扇贝 。大家胶东地区威海是扇贝的主产地 ， 每一年秋天扇贝很多发售 ， 普通百姓一直能吃到又新鲜的又便宜的 ， 10元钱能买到一大塑料袋子 ， 买回家吃到撑 。不论是清蒸或是清蒸的 ， 总有一款能让人舒服 。这一做法简单又美味 ， 下酒菜下饭菜两相宜 。
这菜一上菜却被抢空 ， 好吃又划算 ， 10元钱品尝到爽 。一方水土养一方人 ， 做为土生土长的海边人 ， 最喜欢的就是海鲜菜 ， 贝壳类都是其中之一 ， 到冬季 ， 恰好是扇贝最肥嫩的时节 ， 含扇贝有着丰富的蛋白质食物 ， 低热量 ， 且带有对人体健康极其有好处的欧米伽3油酸 ， 可降低血脂、清理血管垃圾 。东瓜扇贝汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝全是我们家饭桌较为常见的菜 ， 今日换一个作法 ， 做出来扇贝麻辣鲜香尤其舒服 ， 值得一试 。
扇贝肉一碗 ， 盐一茶匙 ， 生抽酱油两茶勺 ， 米酒一茶匙 ， 花椒适当 ， 葱姜适当 ， 青红椒2个 ， 麻辣油一茶匙 ， 香莱一棵 。
第一步
将扇贝清洗 ， 锅中添加冷水和盐 ， 将扇贝煮开口 。晾凉取扇贝肉预留 。锅中添加油 ， 放进葱姜和青红椒进行爆香 。放进花椒炒出香味儿 。倒进扇贝下锅走红煸炒 。添加生抽提鲜 。
第二步
适量料酒去腥 ， 放进少许白砂糖 。添加少许麻辣油 。最终撒一点香菜末就可以出锅了 。小提示：扇贝肉煮开口就行了 ， 别煮变大 ， 扇贝肉非常容易出现缩水 。米酒和葱姜全是去腥的不二法门 ， 一定要放一点儿 。
【怎么做麻辣扇贝，一上桌就被抢光，好吃又便宜呢？】
推荐阅读
- 微信里面拍一拍怎么发 微信互相拍一拍什么意思
- 扬州市仁尚仁建筑安装工程有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 跟所有人说话都说不通怎么办，人在受刺激时，最好的发泄方式是什么？
- 水培富贵竹烂根了怎么办 水培富贵竹烂根了怎么办?
- 小米路由器限制王者荣耀游戏 路由器怎么限制王者荣耀游戏
- 顺利办股票 如何快速的做到，短线选股？
- 你怎么看待最近火起来的拉面哥和冷清的朱之文？
- 24小时白银走势图 白银走势图k线图怎么看？
- 女孩学通信工程前景怎么样 通信工程前景怎么样?
- 电脑连接打印机找不到打印机型号怎么办 电脑怎么连接打印机 打印机是干什么用的