微波炉加热的13大禁忌微波炉烧水 _生活百科

微波炉已经是家家常备的家用电器了
既可煮饭加热
又可解冻消毒

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但是
微波炉可以加热“水”吗

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微波炉安全使用的提示

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微波炉是不可以加热清水的，因为微波炉在加热的时候，水不会流动，只是温度升高，水有可能超过沸点但是却不沸腾，如果这个时候端起水杯，就可能引发暴沸，甚至爆炸。大家千万不能用微波炉加热清水。
为了安全的使用微波炉
还有一些东西是不能放在里面加热的

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任何纸质物品都不应该放入微波炉中。例如包装的牛皮纸袋，他们并不像看起来那么无害，如果把它们放进微波炉加热，可能会产生有毒气体，而且过高的温度会点燃纸袋，导致炉内起火，十分危险。
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有些塑料在受热的时候会释放出一些有害成分，因此我们在选择容器时，要选择写有可放入微波加热等字眼的或是标注为5号的塑料容器，其余都不能高温加热。尤其是外面拿回来的外卖塑料盒、泡沫餐盒，不要图一时省事。

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微波加热是通过微波激发食物内部的水分子自振，分子运动加剧而加热的。因此，加热过程中只有食物本身吸收微波并转换成热能。微波不能穿透金属物体，而会被反射回去。金属还会因吸收微波激发电子振荡而产生大电流。
所以，如果用金属器皿盛食物放到微波炉中加热，一方面因金属的屏蔽作用阻挡了微波使食物不能被加热，另一方面还会因微波在金属中激发电子产生大电流而在金属器皿和炉体之间产生大电流放电火花，严重时会烧坏炉体或器皿。
注意是任何金属，不锈钢餐具、带金属装饰的盘子或是锡箔纸也同样不可以放入微波炉。
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空转的微波炉内没有东西吸收微波，磁电管最后会吸收微波，然后自燃。

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由于食物内的水分受热膨胀产生许多水蒸气，而食物外壳却阻挡了气体膨胀，让这些水蒸气无处可逃，所以就会出现爆炸。常见的鸡蛋，还有栗子榛子等带壳食物，在微波炉内加热均可能引起爆炸。
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密封的物品在微波炉内加热也会导致爆炸。例如没有打开的牛奶盒，未拆封的食品袋，同鸡蛋的原理一样，很容易产生爆炸。建议想用微波炉加热牛奶可以把牛奶倒出来在微波炉专用的器具中再放入微波炉中加热。

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多汁的水果蔬菜如果不切开加热，同样会由于食物内的水分受热膨胀产生许多水蒸气，撑裂外壳产生爆炸。同样需要注意的是，有些水果含有盐离子，在微波炉的震动之下，会产生强大的电场，比如葡萄、蓝莓、圣女果等，放入微波炉就很有可能引发爆炸。
【微波炉加热的13大禁忌微波炉烧水】（素材来源：吴参谋说消防）