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宝妈小贴士腊肉焖花菜的所有步骤都告诉大家了，你们看出来是哪3步吗？
（1）花菜需要泡，通过渗透压把花菜中的杂质去除，同时也是增加花菜底味的一个过程 。
（2）花菜需要焯水，焯水的时间不固定 。我们看花菜表面，它在锅中微微透明的状态时立马捞出来过冷水，这样花菜脆嫩可口 。我们也可以把花菜放入锅中蒸，水开后蒸20-35秒 。
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（3）花菜入锅中不要立马加盐，先把它表面水分炒干，然后加水焖一焖 。这样做花菜含有的水分足、营养流失少 。
【花菜怎么做好吃又简单花菜怎么做】结语:喜欢的朋友试试我这种做法，不比饭店的大厨手艺逊色 。我是宝妈，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族 。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作一样，累并快乐着 。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流 。
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