mutton n. 羊肉
△kebab n. (印度)烤腌羊肉串；肉串上的肉块
roast adj. 烤制的vt. & vi. 烤；烘；烘烤
△ stir vt. 摇动；搅和
fry vt. & vi. 油煎；油炸
stir-fry vt. 用旺火炒（或煎、煸）
ought v. aux. 应当；应该
ought to 应当；应该
bacon n. 熏咸肉；腊肉
△ cola n. 可乐饮料
△ sugary adj. 含糖的；甜的
△ sign n. 牌示；标记；符号
lose weight 体重减轻；减肥
slim vi. 变细；减肥
adj. 苗条的；纤细的
curiosity n. 好奇心
hostess n. 女主人；女主持人
raw adj. 生的；未加工的
vinegar n. 醋
get away with 被放过；（做坏事）不受惩罚
lie n. 谎话；谎言vi. 说谎
tell a lie 说谎
customer n. 顾客；消费者
discount n. 折扣
win … back 赢回；重新获得
weakness n. 缺点；虚弱；弱点
strength n. 强项；长处；力量
consult vt. 咨询；请教；商量
fibre n. 纤维；纤维制品
digest vi. & vt. 消化n. 摘要；概要
△poisonous adj. 有毒的
carrot n. 胡萝卜
△scurvy n. 坏血病
△rickets n. 佝偻病
△obesity n. 过度肥胖
△vitamin n. 维生素
△protein n. 蛋白质
earn one's living 谋生
debt n. 债；债务
in debt 欠债
glare vi. 怒目而视；闪耀n. 怒视；眩目的光
spy vi. & vt. 窥探；秘密监视n. 间谍；侦探
spy on 暗中监视；侦查
limit vt. 限制；限定n. 界限；限度
limited adj. 有限的
benefit n. 利益；好处vt. & vi. 有益于；有助于；受益
breast n. 胸部； ***
garlic n. 大蒜
sigh vi. 叹息；叹气
n. 叹息；叹息声
combine vt. & vi. （使）联合；（使）结合
cut down 削减；删节
before long 不久以后
put on weight 增加体重
△cooperation n. 合作；协作
△ingredient n. （烹调用的）材料；原料；成分
△flavour n. （食物的）味道与气味；特性
Unit 3
△Mark Twain 马克·吐温(美国作家)
birthplace n. 出生地；故乡
△Florida n. 佛罗里达镇（位于密苏里州）佛罗里达州（美国州名）
bring up 抚养；培养；教育；提出
△Hannibal n. 汉尼拔（美国城市）
△Missouri n. 密苏里州（美国州名）
△Mississippi n. 密西西比河；密西西比州（美国州名）
novel n. 小说；长篇故事adj. 新奇的；异常的
△boyhood n. 少年时代
adventure n. 奇遇；冒险
△Tom Sawyer n. 汤姆·索亚（人名）
△Huckleberry Finn 哈克贝利·费恩（人名）
phrase n. 短语；词组；惯用语
△fathom n. 长度单位（六英尺）
author n. 著者；作家
△Samuel Langhorne Clemens
塞缪尔·兰霍恩·克莱门斯（人名）
scene n. （戏剧）一场；现场；场面；景色
△narrator n. 讲述者 ， 叙述者
△Roderick n. 罗德里克（男名）
△Oliver n. 奥利弗（男名）
△bet n. 赌；打赌vt. & vt. 打赌；赌钱
△make a bet 打赌
△penniless adj. 贫困的；身无分文的
wander vi. 漫游；漫步；漂泊
pavement n. 人行道
busines *** an n. 商人
permit vt. & vi. 许可；允许；准许
n. 通行证；许可证；执照
ahead adv. 在前；向前；提前
go ahead 前进；（用于祈使句）可以；往下说
by accident 偶然；无意中；不小心
bay n. 海湾
stare vi. 凝视；盯着看
stare at 盯着看；凝视
△nightfall n. 黄昏
fault n. 过错；缺点；故障
spot vt. 发现；认出
n. 斑点；污点；地点
passage n. 船费（包括食宿）；通道；（一）段
△unpaid adj. 未付款的；不受报酬的
account vi. & vt. 认为；说明；总计有
n. 说明；理由；计算；帐目
account for 导致；做出解释
embassy n. 大使馆；大使及其官员
seek vt. & vi. (sought, sought) 寻找；探索；寻求
patience n. 耐性；忍耐
contrary n. 反面；对立面adj. 相反的；相违的
on the contrary 与此相反；正相反
△charity n. 慈善（团体）；施舍
envelope n. 信封
unbelievable adj. 难以置信的
△Horace n. 霍勒斯（男名）
steak n. (供煎、烤的)肉块；鱼排；牛排
pineapple n. 菠萝
dessert n. 餐后甜点
amount n. 数量
take a chance 冒险
rude adj. 粗鲁的；无礼的
manner n. 礼貌；举止；方式
scream vi. 尖声叫n. 尖叫声；喊叫声
genuine adj. 真的；真诚的
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