![鲈鱼清蒸的做法大全鱼 鲈鱼清蒸的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230228/0016323601-0.jpg)
文章插图
鲈鱼肉质鲜美,细刺少,非常适合孩子吃,清蒸更能保持它的营养价值
By 小米爱吃米
用料鲈鱼 1条葱 3根姜 1块蒸鱼豉油 2勺料酒 2勺盐 1小勺植物油 适量
做法步骤
![鲈鱼清蒸的做法大全鱼 鲈鱼清蒸的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230228/001632A40-1.jpg)
文章插图
1、鲈鱼清洗干净,在鱼身的两面各划上几刀,
![鲈鱼清蒸的做法大全鱼 鲈鱼清蒸的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230228/00163220F-2.jpg)
文章插图
2、葱、姜洗净,葱一半切细丝(切好后泡在冷水中备用),一半切段;姜一半切丝,一半切片 。
![鲈鱼清蒸的做法大全鱼 鲈鱼清蒸的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230228/0016322H4-3.jpg)
文章插图
3、鱼身上抹上食盐,淋入料酒,再摆上姜片和葱段,肚子和底部也放些,腌15分钟去除腥味 。
![鲈鱼清蒸的做法大全鱼 鲈鱼清蒸的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230228/0016322647-4.jpg)
文章插图
4、把腌鱼的生姜和葱段拿掉,料酒也倒掉,重新放入料酒和新的姜片,放入提前预热好的蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度蒸分钟,焖2分钟出炉
![鲈鱼清蒸的做法大全鱼 鲈鱼清蒸的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230228/001632E11-5.jpg)
文章插图
5、锅里放油烧热
![鲈鱼清蒸的做法大全鱼 鲈鱼清蒸的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230228/0016321241-6.jpg)
文章插图
6、鱼蒸好之后,将蒸出来的鱼汤倒掉,并将蒸鱼用到的大葱和姜片去除,趁热淋上蒸鱼豉油,再放上葱丝、姜丝
![鲈鱼清蒸的做法大全鱼 鲈鱼清蒸的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230228/001632E53-7.jpg)
文章插图
7、把热油浇在鱼上面即可,趁热吃更美味 。
小贴士蒸鱼蒸出来的鱼汤一定要倒掉哦,这样鱼才不会腥 。
鲈鱼的营养功效鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效 。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症 。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状 。
2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥 。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用 。
鲈鱼的饮食禁忌【鲈鱼清蒸的做法大全鱼鲈鱼清蒸的做法步骤】根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食 。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 高中物理常用的教学方法 新课标高中物理教学方法
- 辽宁最好的二本大学排名理科 辽宁最好的二本大学排名
- 火龙果是仙人掌的果实吗 火龙果是仙人掌的果实
- 千日红花期 千日红
- 红掌的养殖 *** 和注意事项详解 红掌的养殖 ***
- 手机订高铁票怎么订的,去哪里取 手机订高铁票怎么订
- 翠菊花期多久 翠菊
- 氨甲笨酸的作用与功效
- 白色曼陀罗的花语 曼陀罗的花语
- 新疆雪菊的功效与作用 雪菊的功效与作用