赶快来尝尝吧！
驴心管的做法材料
驴心管150克 ， 胡萝卜1根 ， 青椒1只 ，
辅料：米醋2茶匙 ， 蒜一瓣 ， 老醋1/4茶匙 ， 糖1/2茶匙 ， 盐1/4茶匙 ， 生抽1茶匙 ， 老抽1/2茶匙 ， 水淀粉2茶匙 ， 味精少许
做法
1. 驴心管切段. 胡萝卜去皮洗净 ， 切菱形片. 青椒洗净 ， 切菱形片. 蒜切片 ，
2. 锅中烧开水 ， 放入胡萝卜片 ， 焯1分钟后 ， 加入青椒片 ， 再继续焯一分钟 ， 一起捞出沥水. 再将驴心管放入开水中 ， 加入米醋 ， 大火焯煮两分钟 ， 捞出 ， 用水冲洗一下 ， 沥水 。
3. 锅中倒入油 ， 烧热后 ， 加入蒜片爆香 ， 倒入驴心管 ， 加入老醋 ， 大火翻炒半分钟 。
4. 加入胡萝卜和青椒片 ， 调入盐 ， 糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 翻炒均匀 。
【心管怎么做好吃，心管怎么做好吃，心管的吃法？】5. 最后勾入水淀粉 ， 翻匀后关火 ， 撒少许味精即可 。
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