“宁吃飞禽一口,不吃走兽半斤”,相信很多人对这“一口、半斤”,所指的是啥?都会理解错了 。几乎全都认为是:宁可吃飞禽身上的一口肉,因为飞禽肉鲜美;而不去吃走兽身上的半斤肉,因为走兽的肉不如飞禽肉好吃 。这样的理解只能说符合现代人的想法,却不是古人说出这句话的初衷 。如果你真想知道这到底是怎么一回事,就请你耐心把文章看完,因为想解释清楚,必须把话说明白,所以不是一言半语就让大家心服口服的 。
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众所周知,飞禽指的是天上飞的鸟类,而走兽指的就是地上跑的动物 。而很多人有所不知的是,古人对吃很讲究,这是因为我们的祖先深受仁义道德约束,特别讲究气节,所以有些东西就是饿死也不吃 。甚至是拒绝态度不友好的馈赠,比如“君子不吃嗟来之食”等等,这充分说明了古人对吃特别讲究 。
这在很多文学作品中都有体现,比如家喻户晓的经典名著《西游记》,很多人都不知道那么多的“妖精”,为什么都想吃唐僧肉?为啥不吃其他人呢?表面上说为了长生不老,其实引申着深刻的含义 。因为唐僧特别善良,属于非常稀缺的那类人,而古人说善人长寿,所以妖魔鬼怪想走捷径,意思是吃了唐僧肉比做个善人省事,结果是丢了自己性命 。
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如果你还没明白,那么先考虑一下为什么那么多女妖精,都想和唐僧成亲?这些女妖精神通广大,想抓来什么样的美男子,是不是都可以垂手可得?那么为什么偏偏对唐僧各个都情有独钟呢?就是因为唐僧特别善良,所以是世上的真品 。
我们再往深了分析一下,女儿国的女国王才貌双全,想要什么样的男人,可以说所有的男人都会趋之如骛 。可是她却对唐僧,特别的情有独钟,因此才显得纤柔百态,这到底又是为什么?因为古文化崇尚仁义道德,和唐僧这样的人一起生活,会妙不可言,如果那时候的人迷恋钱财,就不会有这部千古名著 。
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上面举这个例子,说了这么多,就是为了说明古人对吃非常注重,上面的故事和本文所要讲的“一口”,有着异曲同工之妙,都是为了吃的“仁义” 。当然我们想透彻了解,首先就要知道这个“一口”指的是什么?很多人都认为是飞禽身上的肉,那就大错特错了 。
“宁吃飞禽一口”中的“一口”,指的的是各种鸟类的心脏 。我们都知道古人常说“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”,这说明鸟的心虽然长得小,但是心胸特别宽广,甚至理想远大,总想着在蓝天白云下自由飞翔 。所以古人认为,吃鸟类的心脏虽然只有“一口”,但是可以增长自己的雄心壮志,像鸟一样聪明飞得更高!
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看到这里的时候,是不是也体会到了,古人的吃文化,在现实生活中,用来体现就是“宁吃飞禽一口”,在文学作品中想说明,就是巨著《西游记》中的唐僧 。
而“不吃走兽半斤”,我所听到的也是让人啼笑皆非的解释 。就是宁可吃天上飞鸟身上的一口肉,也不吃地上跑的动物半斤肉,言下之意就是动物的半斤肉,不如天上飞禽的一口肉更加鲜美可口 。
其实这是错误的理解,这里所说的“不吃走兽半斤”,是指动物狗和狼身上的器官,也就是狼的心脏和狗的肺子 。
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大家都知道狼是喂不熟的,即使是你天天喂给它食物,不知道啥时候它也会咬你 。因为狼这种动物生性多疑、残忍暴孽,它时时刻刻都有防范意识,会突然误解而攻击别人 。所以古人说狼的心很坏,并且交不透,当然就不会有人吃这个恶心的东西,因此在吃狼的时候都是把狼的心扔掉 。
狗虽然对主人忠诚,但是遇到陌生人,总是不停地叫唤,让大家感到很厌烦,因此狗的肺子也让古人讨厌 。在吃狗肉的时候,都是把狗的肺子扔掉,没有人会吃它 。而狗肺和狼的心都不重,所以古人称它们是“半斤”,从此民间就有了“不吃走兽半斤”之说 。
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后来人们形容坏人,都把他们说成是“狼心狗肺”之徒,当然这对于古人中的那些文人雅士们,这些都是避之所不及的肉食,当然他们不会食用了 。因为古代文人,把气节看得甚至比生命更重要,所以对于吃,也是一种文化底蕴和信仰的体现,因此他们会特别挑剔 。
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