农业农村部:9月第3周全国仔猪均价44.09元/公斤,这说明了啥?

相关部门对全国上百家的集贸市场进行了调查发现 , 全国仔猪的价格逼近了45元大关 , 价格出现了上涨 , 这说明了上半年生猪的养殖户出现了持续性的亏损 , 全球性的粮食作物持续紧张加速了饲料的价格上涨 , 最重要的是猪肉的供求关系发生了变化 , 猪肉的需求量开始增加 。
生猪养殖的状况 。仔猪的价格虽然相比前几周出现下降 , 但是下降的幅度很小 , 不过同比上涨的幅度基本都超过了45% 。其中仔猪价格以东北地区价格最高 , 西南地区的仔猪价格最低 , 价格低于40元每公斤 , 远远低于全国的平均水平 。全国生猪的价格都出现了正常范围内的上涨 , 其中以华南地区和西北地区的生猪价格最低 。所以不论从仔猪和生猪的价格上看 , 猪肉价格的短时期内的价格上涨已经成为定局 , 不过随着价格上涨和出栏率的增加 , 猪肉的价格将回归到正常的水平 。
仔猪价格的问题 。总体来看猪肉养殖因为受到各种因素的影响 , 大量的养殖户都出现了亏损 。除了人们的供需水平发生变化以外 , 尤其部分地区疫情结束后 , 人们对猪肉的消费量出现了增加;此外饲料价格的上涨 , 运输成本和人工成本的上升 , 都影响了猪肉的价格 。养殖户不得不通过提高仔猪的价格 , 减少仔猪的销售量 , 就是为了应对下半年生猪的供求量 。目前仔猪和生猪的价格都在可控的范围内 , 消费者不需要对猪肉价格的上涨过分的担心 , 我国是猪肉的消费大国 , 价格的控制和引导都有相对完善的体系 。每到猪肉价格上涨的时期 , 我国都会投放一定量的储备肉 , 稳定市场 。此外消费者可以多关注猪肉的价格变动 , 可以适当的选择其它的肉类食品 。
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