荔浦芋头产于广西省桂林市的荔浦县 。
它个头大，营养丰富 。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴 。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口 。
【荔浦芋头的家常做法 荔浦芋头是哪里出产的】
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