青蟹怎么保存活得久 青蟹怎么保存过夜?


青蟹怎么保存活得久 青蟹怎么保存过夜?

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青蟹味道鲜美,肉质饱满,适合日常食用 。但是有的人在购买青蟹时,数量买多了,一次性不能将它们吃完 。那么青蟹应该怎么保存呢?
首先,将青蟹放在冰箱冷藏室内,然后用湿毛巾盖上即可 。不过取出食用时,要用手触摸其的眼睛,如果没反应,那么就代表青蟹已经死了,不能再食用 。其次,可以将青蟹放在水桶中保存 。但是水的高度不要没过青蟹身体,否则它们会缺氧而死 。
【青蟹怎么保存活得久 青蟹怎么保存过夜?】青蟹是杂食动物,它们的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥,甚至还可能有寄生虫 。所以在烹饪前一定要将其刷洗干净,并且食用时不要吃鳃、肠等内脏 。

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