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这是一道超简单的家常烧茄子做法，它不用油炸，用油少，是一道超美味下饭菜！
By Lincf_v 【豆果美食官方认证达人】
用料茄子 2个生抽 2勺蚝油 1勺盐 2匙白糖 半勺清水 适量油 少许香葱 1根熟芝麻 适量
做法步骤
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1、先将香葱洗净切葱花备用
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2、调酱汁：生抽2勺+蚝油1勺+盐2匙+白糖半勺+清水适量，搅拌均匀备用
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【烧茄子怎么做好吃简单做法烧茄子怎么做】3、茄子洗净切成2-3段
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4、上蒸锅大火蒸熟
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5、蒸熟的茄子对半切开后划十字刀，表皮不划断
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6、接着起锅热油，放入茄子煎至两面金黄
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7、然后淋入酱汁
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8、大火烧煮入味并收汁
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9、起锅后撒上葱花和熟芝麻即可食用
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10、成品
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