养鱼先养水
对于养鱼的人来说，水分四种：一是新水，也就是刚刚晾好的自来水或新打的井水水 。这种水尽管十分干净，但却与自然界中鱼生活的环境相差很大 。由于水中没有硝化细菌群落, 鱼儿的排泄物、散落的食物残渣腐败变质后分解为氨，鱼儿极易中毒 。二是老水，呈浅绿色或是淡琥珀色，富含腐殖质和有益的微生物及藻类，建立起了良好的生态循环系统，经过氮循环，分解为对鱼无害的硝酸盐 。这种水对鱼的生长极为有利 。三是绿水，水中的有机质含量过多，于是蓝藻、绿藻及褐藻大量繁殖，细菌微生物的含量暴增，水的呈浓浓的绿色，有时会发出臭味，极易造成整缸的鱼死去 。四是回清水，又叫咬清水，是绿水中藻类和微生物含量太多，将水族箱里的氧气消耗殆尽，造成藻类和嗜氧性细菌的死亡，使水变成清澈无比、没有氧气而且有大量的厌氧性有害细菌的死水 。
由此我们可知并不是所有的水都适合金鱼的生活，最适合金鱼生长的水是老水，所谓养水就是让新水转变成老水的过程 。
现在我们用来养鱼的水多半是自来水，因此养水第一步就是要去除自来水里的有毒物质——氯 。除氯的方法比较简单，将水盛好后静置2-3天，或燥晒1天（如果急用可按每100公斤水加入0 。63克大苏打，即硫代酸钠即可立刻使用） 。
新水晒好后就应入缸打开过滤，让泵使静水变成流动的水，然后放入闯缸的鱼 。“闯缸”即把几条既便宜又强壮、易养的鱼放养入新缸中，养上几天后鱼的粪便就会在水中分解出氨来，这与自来水带有氨是一样的，氨太多就会致鱼死，因此养水中最重要的就是要把水中的氨除掉 。通常我们会利用硝化细菌来去除水中的氨 。硝化细菌可以外加入水中，但它们在水中存活是需要附着物的，如果没有适合的附着物，加再多的硝化菌也起不到作用，它们会在水中死掉，硝化菌通常会附着在滤棉或者底砂上 。其实水流动的水过了几天自然就会产生硝化菌，这也是我们培育硝化菌最常用的方法 。硝化菌的培育就是养水的第二步 。
以下简单向大家介绍一下微妙的氮循环的化学变化，看看硝化菌是怎么工作的 。
鱼入缸后，它们就会排出氨和其他废物到水里，水中的氨浓度会升高，活水中的硝化菌可以分解氨，（注意：硝化菌的形成需要一周或更长的时间，所以，在这段时间里，鱼受害比较严重），当硝化菌群落形成，氨的浓度就会降低，直到为零 。
但是，事情并不这样简单，因为硝化菌只能把氨转化为亚硝酸盐，但对鱼还有毒害！所以大家要明白，当氨浓度下降的同时亚硝酸盐的浓度却在升高 。所以不要以为生态建立好后就可高枕无忧了要想减少亚硝酸盐就要定时定量的换水降底其浓度这样才能保持一个相对稳定的生态让水始终处于老水状态 。
还应告诉大家的是，老水是我们所追求的，绿水对金鱼也有许多好处 。比如绿水可以让金鱼的体色较深，但这种水中藻类太多，看不见鱼，不适合观赏 。而且当藻类过多时鱼会缺氧，所以用绿水养金鱼要注意控制水中藻类的含量 。
选养金鱼
选体形健壮、颜色鲜艳的鱼
选任何品种的金鱼，都要选鱼体阔壮，胸、腹、尾鳍齐全，尾巴开畅大者 。无背鳍的鱼，背脊要选光滑、无残缺背鳍或结节的 。而鱼的色彩要选红者娇红，白者纯白，蓝者湛蓝，黑者墨黑，花者色彩调和，花纹细致，一定要有蓝色者才可称为五花 。有的鱼体是半红半黑或是身红而鳍的边缘黑者，眼下很美，其实不久就会变成全红的，要有预见 。
在选鱼中，对其在特征、体形或颜色方面都别具一格的佼佼者，应予以破格录选，加以观察培养 。
选健康无病的鱼
一般说，在池(盆)中游动活跃、合群、体形丰腴，胸、腹鳍畅开常划动，身上无白点、无白绒毛样黏液，尾、鳞无血丝、溃烂、不常浮于水面，也不侧卧、倒立、沉底的，大便发黑而粗大的为健康鱼，有觅食的鱼儿，以上情况均可以大胆选购 。
1过滤系统：由于家庭养鱼的密度普遍较大，单纯依靠水体自身分解很难去除水中杂质、废物 。建立一个良好的过滤系统可以有效的保持水质 。好的过滤系统可以综合化学、生物、物理等过滤方式 。化学过滤是依靠专用药品将水中微小悬浮杂质凝聚在一起，使其沉淀或者被物理过滤掉 。生物过滤是由水中有益生物菌群将水中的废物分解，将有害物质分解为无害 。物理过滤是通过过滤物质的微小孔隙吸附、滤除杂质颗粒 。针对金鱼特点和家庭养鱼条件，可以使用以下方式建立过滤系统 。根据水族箱大小，配置外置过滤器，可以是顶置或者是过滤桶 。水的流量可以在水泵的说明中查到 。一般而言每小时可以将水体循环7次左右为宜，例如：长80，宽40，高40的水族箱的容积是128升，过滤水泵流量选在900升/小时为宜 。对于更大型水族箱，为防止水流速度过强，建议在入水口加装内置过滤器，在出水口增加弯管，以减小水流对于金鱼的冲击 。在过滤盒（桶）中放置生化海棉、活性炭，并根据水体污染程度进行更换 。但过于频繁更换，不宜于有益生物菌群的建立，一般1月更换一次即可 。
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