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红烧土豆块的做法步骤图 ， 红烧土豆块怎么做：
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红烧土豆块的做法
1.土豆去皮洗净切块
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2.猪肉切片 ， 葱姜蒜末
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3.热油锅 ， 放入肉片和姜片翻炒
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4.倒入酱油上色
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5.放入葱蒜末翻炒
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6.放入适量花椒粉炒匀
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7.放入一小勺白糖
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8.放入土豆块翻炒
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9.大火翻炒均匀
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10.倒入适量清水
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11.盖盖 ， 开锅后转中火炖至土豆熟
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12.待汤汁收差不多时土豆也熟了 ， 放入盐调味
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13.最后放入鸡精炒匀即可出锅
红烧土豆块怎么做：
红烧土豆块的做法
主料：土豆
辅料：面粉 鸡蛋 葱 姜 辣酱 料酒 豆油 食盐 大杏仁 细砂糖 泡打
步骤：
1、土豆去皮 ， 切滚刀块；葱白和葱绿分开备用；
2、接下来 ， 调一碗秘制酱汁 ， 1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2/3勺白糖、1小勺鸡精、10勺清水、葱白 。调好后 ， 可试试味道 ， 依自己的口味再做调整 。
3、锅中热油 ， 放入土豆 ， 煎成两面金黄 。
4、倒入调好的酱汁 ， 水位约有土豆一大半的位置 ， 大火烧开 ， 转中火烧 ， 煮到用筷子一戳就能戳进去 ， 表示它熟透了 ， 然后大火收汁即可 。
5、过程中 ， 用勺子将酱汁浇在土豆上 ， 上色入味都均匀些~~~
红烧土豆饮食特点
土豆是富含膳食纤维的食物中 ， 比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物 ， 每148克土豆产生的热量仅为100卡路里 ， 真正的淀粉含量不到2% ， 而且不含脂肪 ， 能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入 。
红烧土豆块怎么做好吃 ， 红烧土豆块的家常做：
红烧土豆块步骤1
红烧土豆块的做法大全
土豆去皮洗净切块
步骤2
红烧土豆块的做法图解
猪肉切片 ， 葱姜蒜末
步骤3
热油锅 ， 放入肉片和姜片翻炒
步骤4
倒入酱油上色
步骤5
放入葱蒜末翻炒
步骤6
放入适量花椒粉炒匀
步骤7
放入一小勺白糖
步骤8
放入土豆块翻炒
步骤9
大火翻炒均匀
步骤10
倒入适量清水
步骤11
盖盖 ， 开锅后转中火炖至土豆熟
步骤12
红烧土豆块怎样做
待汤汁收差不多时土豆也熟了 ， 放入盐调味
步骤13
红烧土豆块怎样炒
最后放入鸡精炒匀即可出锅
红烧土豆肉块怎么做：
主料
猪前肩肉500g
土豆200g
辅料
油适量
盐适量
冰糖20g
红烧酱油适量
葱适量
姜适量
八角2粒
桂皮适量
料酒适量
步骤
1.准备好土豆和猪前肩肉 。
2.猪肉洗净切成块 ， 用清水泡1小时 ， 泡出血水 。
3.葱切段、姜切片 。
4.土豆去皮切成滚刀块 。
5.将锅置于火上 ， 倒入食用油 ， 热后下入土豆块 。
炸成黄色 ， 捞出控净油 。
6.把肉水焯一下 ， 捞出备用 。
7.锅中加入少量的油 ， 下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出 。
8.锅中留底油 ， 下入冰糖 。
9.小火炒至冰糖融化成棕红色 。
10.倒入煸炒的肉块 ， 继续煸炒 ， 让每一块肉都能够裹上糖色 。
11.加入酱油煸炒均匀 。
12.烹入料酒 。炒拌均匀 。
13.加入开水 ， 没过肉 。
14.烧开后加入葱姜 八角 桂皮 。转小火焖至30分钟 。
15.加入盐和煎炸好的土豆 ， 再炖焖30分钟 。
16.转中火 ， 烧至汤汁浓缩即可 。
小贴士
喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉 ， 在炒糖色的过程中要用小火 ， 不断搅拌 ， 以免粘炒糊 。土豆要先煎炸一下 ， 在炖制中不宜碎 。最后收汤不宜过干 。
怎样做红烧土豆块好吃：
【红烧土豆块多久能熟，红烧土豆块图片】1.土豆削皮后洗净 。
2.把土豆切自己喜欢的形状 。
3.锅里面放适量清水 ， 烧开 。
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