【如何腌香椿芽 如何挑选香椿芽】
第一 ， 要选短的 ， 因为长的香椿芽是长了很长时间的 。
第二 ， 选香椿芽要仔细看梗的粗细 ， 梗粗的是新鲜的 ， 梗细的是老掉的香椿芽 。
第三 ， 掉叶的香椿芽不要买 ， 里面含有对身体不益的亚硝酸盐 。
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