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【四月份鸡蛋的保质期 鸡蛋的保质期有多长时间?】生鸡蛋的保质期与温度、存放环境有关 。
生鸡蛋在常温条件下 ， 保质期一般为15天 。温度在2°至5°时 ， 鸡蛋的保质期为40到60天；温度在15°以下时 ， 鸡蛋的保质期为30天左右 。当夏季温度高于25°时 ， 鸡蛋的保质期则为7到10天 。而熟鸡蛋不管温度与存放环境如何 ， 都应该在1到2天内将其吃完 ， 不然容易发生变质 。
在存放鸡蛋时 ， 需要注意的点也有很多 。擦拭鸡蛋 ， 并不代表用水洗 ， 水洗会将鸡蛋外层的保护膜破坏 ， 从而容易被细菌感染 ， 所以只需要用软布擦拭即可；同时存放时不要将其放在塑料袋里 ， 会影响鸡蛋的呼吸；同时也要和葱姜蒜分开另存 ， 避免受到刺激性气味的入侵 。
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