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怎样切胡萝卜丁：
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1、准备好红萝卜一根 ， 根据大小长短切成2段-3段；
2、切段的胡萝卜再四周切一下 ， 为方形 。这样切片不会滚来滚去 ， 也不容易切到手 。如果想切细丝 ， 就把片切薄一些 ， 如下图；
3、切丁 ， 就把条切粗一点 ， 再切丁；
4、成品；
5、切棱形片 。整个胡萝卜 ， 同第一步 ， 四周切一下 ， 成方形；
6、用刀从左侧开始切 ， 切除来的就是菱形；
7、成品 。
胡萝卜怎么切片：
可以把一个胡萝卜分成均等的几段 ， 然后用刀先小心的切下一片 ， 然后把它平放在砧板上 ， 就可以开始切片了 ， 安全又美观
胡萝卜块怎么切?：
胡萝卜炒肉丝可以切条；炒肉丁可以将胡萝卜切成丁；炒肉片应将胡萝卜切玉兰片 。
如果炖肉应该切滚刀块 。
【切胡萝卜怎么切菱形片，胡萝卜怎么切丝】胡萝卜要怎么切：
偶切胡萝卜先要想好是用来做配菜还是做主菜 。与牛羊肉一起红烧或炖 ， 切滚刀块最好了 ， 大小要均匀 ， 一口一个的最好；做配菜切片时 ， 偶爱切成菱形的 ， 视胡萝卜长短 ， 尽量切成一段一段的等份平形四边形 ， 然后再切片 ， 切片的厚度也就一根牙签的粗细的样子吧；切丝的时候第一步切片很重要 ， 只要能切出漂亮的胡萝卜片 ， 丝也就切细了 。关键是在练习 。如果是生来刀功了得 ， 那只能说有做厨师的天赋^^
胡萝卜如何切丁：
先去掉两头 ， 在直刀把原料改刀成长方体从中间一分为2 ， 再把2片原料各自一分为2 ， 成4个长放体柱把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁 ， 这样出来相当的均匀
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