【阳春面哪里的特色 阳春面是什么面?】
文章插图
阳春面是江南地区的特产，包括上海、苏州、无锡、常州、扬州、高邮、淮安等地，最为出名的则是扬州阳春面 。阳春面，又叫清汤面或光面，它的汤底清香，口味清淡，但是吃起来却鲜香爽口 。阳春面富含人体所需的营养元素，营养价值较高，所以对人体十分有益 。
阳春面的制作也是有技巧的 。和面时加水的多少是很重要的，由于不同的面粉吸水性也不同，所以和面时要根据面的软硬程度控制加水量 。其次，最重要的是炸葱油，葱油经过油炸香味会变得更加浓郁，让人变得更有食欲 。最后，猪油也是不可缺少的一部分，使用猪油调味，这样才可以锁住葱油的香味 。
推荐阅读
- 铁岭特产有哪些送人的 铁岭特产野生榛子礼盒?
- aswl是什么梗网络用语 女孩说的aswl什么意思?
- 属兔的人和属龙的人相害怎么办 | 兔和龙相害如何化解
- 冠县特产有哪些 冠县特产送礼特产上档次的?
- 女人颧骨高有什么说法 颧骨高的女人命好吗
- 94年出生的女人2021年全年运势较差 丑戌相刑凶多吉少
- 中秋节出生的女人婚姻顺不顺,八月十五出生女孩命很好吗？
- 有哪些让你熬夜也要看完的动漫？
- 二零面粉和普通面粉的区别 小麦二零粉是什么意思?
- 传言颧骨高的女人克夫是真的吗 为什么说颧骨高的女人克夫