电烙饼铛烤披萨不用盖个盖子吗

【电烙饼铛烤披萨不用盖个盖子吗】要盖盖子的,不然电饼铛可以烙熟面饼,但是芝士不一定会化,没法达到拉丝的效果,建议可以盖严的玻璃盖子盖上,直接用电饼铛有可能压到芝士 。

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