文章插图
做蛋糕需要的材料包括：
低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖、色拉油、盐 。
制作流程：
1、蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中 。
2、蛋清和蛋黄中都放适量糖 。
3、将蛋清上下打发至奶油状 。
4、往蛋黄中倒入牛奶 ， 搅拌均匀 。
5、分次加入面粉 。这样好搅拌 ， 搅拌成无颗粒状粘稠性好的面糊即可 。
6、搅拌好的面糊中分两次倒入打发好的蛋清 ， 倒入蛋清的时候要搅拌均匀（一定要上下搅拌 ， 不要打圈搅拌） 。
7、电饭煲中用油涂抹均匀 ， 倒入搅拌好的面糊 ， 用手震几下 ， 将锅中的气泡震出 。按煮饭键 ， 待跳至保温后二十分钟再按煮饭键 ， 再保温二十分钟左右即可 。
【做小蛋糕的材料 蛋糕的材料是什么?】生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信 ， 生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子 ， 所以在生日当天 ， 亲人朋友都会齐聚身边给予祝福 ， 并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔 。
生日蛋糕 ， 最初是只有国王才有资格拥有的 ， 都可以在生日时 ， 买个漂亮的蛋糕 ， 享受众人给予的祝福 。
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